У чому користь інуліну як пребіотика – основний список продуктів і БАДів

Інулін як пребіотика: користь, список продуктів і БАДів

Інулін являє собою речовина з розряду полісахаридів. Це складний вуглевод, який добувають з деяких овочів і рослин. Дія компонента – Пребіотіческое, тому його необхідно вживати при порушеннях діяльності травного тракту.

Що таке інулін?

Ця речовина міститься в коренях і бульбах деяких рослин. На організм людини воно впливає, як пребиотик. Потрапляючи всередину травного тракту, він не засвоюється в шлунку, а розщеплюється тільки в кишечнику. Завдяки цьому відбувається збільшення корисних бактерій і поліпшення діяльності шлунково-кишкового тракту.

Полісахарид забезпечує стабільну роботу травної системи, від якої залежить загальний стан організму. При порушеннях мікрофлори інулін допомагає відновити її.

Його дія обумовлена ​​наявністю особливих волокон, які доставляють в кишечник цукориди з різною довжиною ланцюжків. Завдяки цьому підвищується кількість корисних бактерій, відповідальних за правильний кислотно-лужний баланс. Підвищується розчинність кальцію, стримується розмноження шкідливих бактерій, тканини кишечника захищені від руйнування.

Де міститься: основні джерела

Інулін як пребіотика: користь, список продуктів і БАДів

Головні продукти, в яких зустрічається полісахарид – це топінамбур і цикорій. В їх бульбах більший вміст корисних речовин, ніж у всіх інших рослинах. Але це не єдині джерела пребіотика. Він міститься в таких продуктах, хоч і в меншій кількості:

  • часник;
  • цибуля порей і звичайний;
  • коріння кульбаби і лопуха;
  • бульби квітів – жоржини, гіацинта та ін .;
  • жито і ячмінь;
  • банани;
  • артишок і спаржа.

Користь для організму людини

Інулін як пребіотика: користь, список продуктів і БАДів

Цей активний компонент позитивно впливає на травний тракт, але це не єдина його заслуга.

№1: контроль цукру

Поліпшується ліпідний і вуглеводний обмін, що в подальшому стабілізує показники цукру. Ця властивість робить інулін відмінним засобом для зменшення ваги. Поліпшується метаболізм, завдяки чому схуднення відбувається швидше. Крім того, БАД допомагає засвоювати глюкозу, тому застосовується в лікуванні діабету деяких типів.

№2: виведення шлаків і токсинів

З організму виводяться потенційно небезпечні сполуки, а також шлаки. Пребіотіческій комплекс пов’язує їх і допомагає ефективно усунути. Мова йде не тільки про шлаки, а й про такі серйозні з’єднаннях, як радіонукліди або домішки важких металів. Корисно вживати добавку людям, які постійно взаємодіють з небезпечними реагентами.

№3: допомога суглобам

Поліпшується діяльність опорно-рухового апарату. Це пов’язано з тим, що інулін впливає на засвоєння кальцію. Поліпшується його всмоктування, що позначається на зростанні кісткової тканини. При регулярному і тривалому вживанні щільність кісток підвищується на одну чверть. Тому засіб показано літнім людям і тим, хто зіткнувся із захворюваннями опорно-рухового апарату.

№4: підвищення імунітету

Збільшуються захисні сили організму. Доведено, що міцний імунітет неможливий, якщо шлунково-кишковий тракт не в нормі. Тому починати збільшувати захист організму потрібно саме з налагодження системи травлення. Інулін справляється з цим за кілька тижнів. Збільшується опірність вірусних та бактеріальних інфекцій.

№5: допомога в роботі печінки

Активна речовина позитивно впливає на печінку. Внутрішній орган – це головний бар’єр організму від токсичних сполук, тому на нього лягає посилене навантаження. Рослинний засіб допомагає виводити небезпечні компоненти і сприяє очищенню печінки. Тому його застосовують не тільки для профілактики, але і в комплексному лікуванні таких серйозних хвороб, як гепатит.

№6: зниження холестерину

Знижується ризик розвитку атеросклерозу і інших серцево-судинних патологій. Це пов’язано з антикоагулянтними властивостями добавки. Він перешкоджає утворенню згустків крові, а також зменшує рівень небезпечного холестерину. В судинах не утворюються бляшки. Крім того, поліпшується засвоєння магнію, який необхідний для правильної діяльності серцево-судинної системи.

№7: краще засвоюються вітаміни

При дефіциті корисних елементів показано регулярне вживання біодобавки разом з вітамінно-мінеральними комплексами. Вона покращує всмоктування компонентів, що входять до їх складу, і збільшує їх ефективність. Разом з інулін засвоєння мінералів поліпшується на 30 – 50%.

№8: відновлення після курсу антибіотиків

При дисбактеріозі та інших небезпечних станах речовина полегшує стан і поступово відновлює мікрофлору. Його застосовують для лікування важких захворювань шлунково-кишкового тракту, а також в період відновлення після тривалого використання антибіотиків. Але не рекомендується використовувати засіб під час лікування, оскільки воно зменшує ефективність препаратів.

Now Foods, Сертифікований органічний інулін, чистий порошок, 227 г

Інулін як пребіотика: користь, список продуктів і БАДів

Дивитися ціну на iHerb

Це натуральна біодобавка, яка містить тільки чистий порошок діючої речовини. Суміш не містить інші компоненти, в тому числі потенційні алергени або синтетичні речовини. Пребіотик використовується при захворюваннях кишечника, для відновлення корисної мікрофлори після лікування антибактеріальними препаратами.

У продукту дуже низький глікемічний індекс. Виробник вказує, що порошок потрібно розчиняти в рідини, наприклад, у воді. У перший день вживають тільки 1 чайну ложку, поступово збільшуючи дозу до 3 чайних ложок на добу. Невелике кишковий розлад в перший час прийому – це нормальний процес, який свідчить про нормалізацію мікрофлори.

Інулін в цикории

Інулін як пребіотика: користь, список продуктів і БАДів

Цикорій – один з головних продуктів, які використовують для виділення речовини. Пребіотик отримують з кореня рослини. Це основний компонент, за який його цінують. У шлунку він не розщеплюється, а продовжує шлях по кишечнику. Тут він трансформується і перетворюється в продукт, який покращує діяльність травного тракту. А це сприяє очищенню організму від усіх шкідливих речовин, які в нього потрапляють.

Інулін продовжує діяти у всіх відділах кишечника, в тому числі в товстому. Тут він блокує холестерин, токсини, інші небезпечні продукти і виводить їх.

Інулін в топінамбурі

Значну частину полісахариду отримують саме з топінамбура. Це дивовижна рослина, яка вбирає в себе тільки все корисне. А ось хімічні сполуки або нітрати не засвоює. Воно здатне переробляти їх і перетворювати в корисні компоненти.

У топінамбурі міститься велика кількість вітамінів і мікроелементів, але цінують його в першу чергу за інулін.

При виділенні інгредієнта він зберігає всі корисні властивості, за які цінують сама рослина. Зазвичай для виробництва використовують сорти топінамбура, які вивели шляхом селекції.

У них зміст інуліну вище за все, завдяки чому вдається отримати добавки з його підвищеною концентрацією.

Jarrow Formulas, Інулін FOS, порошок, 180 г

Інулін як пребіотика: користь, список продуктів і БАДів

Дивитися ціну на iHerb

Ще один пребіотіческій комплекс, який сприяє підтримці правильної кишкової діяльності. Полісахарид – єдиний компонент, що входить до його складу. При виробництві порошку зберігається Пребіотіческое волокно, необхідне для поліпшення мікрофлори кишечника.

Продукція не містить інгредієнтів тваринного походження, тому може використовуватися вегетаріанцями. Виробник вказує, що необхідно з’єднати 1 мірну ложку зі своїм улюбленим напоєм (або з водою). В день потрібно приймати 1 – 2 ложки.

Правила прийому

У більшості випадків речовина випускається у вигляді сухого порошку, рідше – у формі таблеток. Якщо це порошок, то його розчиняють у воді або будь-якому напої.

На склянку беруть в середньому 1 чайну ложку сипучого продукту. Вживають засіб перед прийомом їжі від одного до трьох разів на день.

Відновлювальний курс може тривати кілька тижнів або місяців, в залежності від цілей застосування. Потім слідує перерва на 1 – 3 місяці.

Якщо ви приймаєте речовина в таблетках, то слід заздалегідь ознайомитися з інструкцією. Звичайно потрібно приймати по 1 – 3 таблетки кілька разів на добу.

Технологія виробництва

Для виробництва біодобавок застосовують бульби рослин, в яких висока концентрація компонента. Існують різні технології отримання пребіотика. Його можуть добувати зі свіжих коренів або сухих подрібнених, які витримують певний час у гарячій, але не киплячій воді. Витяг можуть проводити в кілька етапів, щоб добути більшу кількість полісахаридів.

Надалі проводять очистку отриманого розчину (або соку), фільтрують і кристалізують. Після цього знову очищають отриманий продукт, вже за іншою технологією. Потім знову кристалізують суміш, сушать, подрібнюють до стану концентрованого порошку.

Також застосовують метод холодного віджиму, при якому зберігаються всі корисні інгредієнти.

Для дітей

Новонародженим часто прописують пребиотические комплекси. Це пов’язано з незрілістю травного тракту, можливої ​​алергічної реакцією на грудне молоко та ін. Інулін допомагає сформувати правильну мікрофлору в кишечнику і забезпечує заселення корисними бактеріями.

У грудних дітей прийом добавки допомагає полегшити коліки, які виникають в перші кілька місяців життя. БАД призначають і дітям старшого віку, якщо вони страждають від порушення травної діяльності. Йдеться про запорі, розладах, підвищеному газоутворення і здуття.

Дитяче харчування з інулін

Сьогодні полісахарид використовують не тільки окремо, але і додають в дитячі суміші або каші для поліпшення травлення. Якщо дитина не знаходиться на грудному вигодовуванні, то йому може не вистачати пребіотиків. Тут приходять на допомогу суміші, що містять його.

Читайте також:   Де знаходиться клубова кишка – особливості будови і функції органу

Якщо у дітей є розлади шлунка або кишечника, викликані порушеннями мікрофлори, то допомагають каші з вмістом інуліну. Їх досить вживати один раз на добу для видимого ефекту. Вони покращують травлення, сприяють зміцненню опорно-рухового апарату, заповнюють дефіцит корисних компонентів, полегшуючи їх засвоєння.

Педіатри рекомендують обов’язково включати в раціон дитини такі каші або суміші, якщо малюк скаржиться на біль або неприємні відчуття в животі. Добавка дуже рідко провокує специфічні реакції, тому входить до складу гіпоалергенних продуктів.

Використання при схудненні

Біодобавку рекомендують людям, які страждають від зайвої ваги. Вона впливає безпосередньо на обмін вуглеводів і жирів. Компонент пов’язує небезпечні сполуки і сприяє їх ефективному виведенню. Також збільшується ферментація печінки, що допомагає налагодити жировий обмін.

Чим менше в організмі небезпечних сполук, тим вище засвоєння вітамінів, мінералів та ін. Поступово зменшується рівень цукру, а з цим проходять напади голоду, зменшується вага.

Однак не варто розраховувати на миттєвий результат. Щоб організм перебудувався на нормальний режим роботи, може знадобитися кілька місяців.

Якщо одночасно ви будете дотримуватися правильного харчування і збільшите фізичну активність, схуднення буде йти швидше.

При вживанні БАД зменшується відчуття голоду, а ситість після прийому їжі зберігається надовго. Вона обволікає стінки кишечника, дозволяючи зменшити кількість вживаних страв.

Інулін для волосся

Іноді полісахарид присутній в складі косметичних засобів по догляду за волоссям. Він робить локони м’якими, розгладжує їх, а також доглядає за шкірою голови. Засіб захищає від зневоднення, запобігає появі лупи, свербіння і подразнення. Волосся стає не тільки м’якими, але і блискучими.

Чи можна застосовувати під час вагітності?

Пребіотичні комплекси не протипоказані жінкам у положенні. Однак виробники намагаються перестрахуватися і рекомендують попередньо отримати консультацію у лікаря. Використання добавки в період виношування дитини допомагає впоратися з гормональною навантаженням на організм. У першому триместрі БАД зменшує дратівливість, перепади настрою.

Важливим є те, що інулін позитивно впливає на опорно-руховий апарат. Під час вагітності навантаження на кістки і суглоби зростає, оскільки багато кальцію і фосфору витрачається на будівництво кісткового остова ембріона.

Поліпшується діяльність травного тракту, що теж важливо при виношуванні дитини. В цей час з-за гормональної перебудови і збільшення органів черевної порожнини можуть відбуватися запори. Біодобавка справляється з цими неприємними симптомами і покращує діяльність кишечника.

В останньому триместрі багато жінок стикаються з набряками через передавливания маткою судин. Полісахарид підсилює виведення сечі і запобігає виникненню водянки вагітних.

У деяких випадках прийом інуліну показаний і після пологів. Але використовувати його слід з обережністю, якщо ви годуєте дитину грудьми.

Справа в тому, що в материнському молоці міститься достатня кількість пребіотиків. Якщо в нього потрапить посилена доза, це може спровокувати алергічні реакції у новонародженого.

Тому після пологів використовувати БАД можна тільки після консультації з лікарем.

Чи існують аналоги?

Як таких аналогів рослинної біодобавки не існує. Це пребиотик натурального походження, тому замінити його можуть лише подібні ж рослинні препарати. Інулін не тільки випускається в чистому вигляді, але і входить до складу численних аптечних добавок.

Деякі виробники включають його в БАД, які посилені овочами і фруктами або лікарськими рослинами. Завдяки цьому корисні компоненти краще засвоюються і позитивно впливають на організм. Але зазвичай в таких препаратах недостатній вміст полісахариду, тому його ефективність може бути набагато нижче, ніж при використанні в чистому вигляді.

шкода

У пребіотика немає небезпечних властивостей, тому він безпечний у використанні. Його включають до складу дитячого харчування, що говорить про безпеку продукту. Негативний вплив може полягати в підвищеному газоутворення, яке швидко проходить.

Побічний ефект від застосування

У більшості випадків у натурального препарату немає побічних дій. Але на початку відновного курсу пацієнти можуть зіткнутися з такими проявами:

  • метеоризм;
  • розлад кишечника;
  • нудота;
  • коліки.

Зазвичай ці симптоми не є сильно вираженими і проходять протягом кількох днів. Вони свідчать про те, що засіб почало діяти, і відновлює правильну мікрофлору. Якщо ж ознаки не проходять тривалий час, а стан погіршується, слід припинити прийом і звернутися до фахівця.

можливі протипоказання

Оскільки це магнію, заліза та, то не має протипоказань. Виняток становлять лише випадки індивідуальної непереносимості подібних лікарських засобів. В цьому випадку його не можна застосовувати, ні в якому вигляді.

Жінкам, які виношують дитину, слід попередньо проконсультуватися з лікарем, перш ніж починати прийом.

Полісахариди необхідні для правильного функціонування шлунково-кишкового тракту, а, значить, і всього організму. Інулін позитивно впливає на здоров’я і допомагає вивести небезпечні сполуки. Він відновлює мікрофлору і захищає організм від негативного впливу навколишнього середовища.

Підписуйтесь на наш канал YouTube! Розпакування посилок, огляди товарів iHerb, знижки та особистий досвід!

Інулін в складі препаратів (БАД) в таблетках, капсулах, порошку

Інулін як пребіотика: користь, список продуктів і БАДів

Пребіотик інулін корисний для організму завдяки виборчої активації життєдіяльності і росту корисної мікрофлори товстого кишечника, бере активну участь в обмінних процесах організму людини.

Інулін входить до складу натуральних рослинних препаратів (БАД) НСП в капсулах, таблетках і порошках:

  1. Стевія – натуральний замінник цукру, бад в порошку; містить харчовий інулін (фруктоолігосахаріди).
  2. Бердок (Реп’ях) в капсулах – бад містить інулін кореня лопуха.
  3. Е-чай НСП в капсулах, біодобавка містить інулін кореня лопуха (реп’яха).
  4. Солстік Ревайв в порошку (спортивне харчування) містить інулін в екстракті кореня цикорію.
  5. Юрай (Уро Лакс) – бад НСП в капсулах містить інулін коренів кульбаби.
  6. Ехінацея НСП – біологічно активна добавка до їжі від НВВ, містить інулін лікарської рослини ехінацея пурпурова.
  7. Ейч-Пі Файтер – препарат (БАД до їжі) в капсулах містить інулін екстракт кореня оману.

Інулін покращує вуглеводний і ліпідний метаболізм, нормалізує рівень цукру в крові, а також сприяє активізації обміну речовин і процесів спалювання жиру, пов’язаних з процесами засвоєння глюкози, що робить його ефективним при лікуванні цукрового діабету першого та другого типів.

Інулін рекомендується при таких захворюваннях / станах:

  • атеросклероз;
  • дисбактеріоз;
  • порушення ліпідного обміну;
  • рак товстого кишечника (для профілактики);
  • цукровий діабет;
  • холецистити, хронічні гепатити;
  • хронічні коліти.
  • ТЕГИ
  • Корисні речовини для здоров’я
  • Препарати вітаміни бади

Сайт продукції NSP – вітаміни, бади

інулін

Інулін – це натуральний полісахарид, який не має штучних аналогів. Будучи рослинним пребіотиків, інулін допоможе знизити рівень цукру, схуднути, зміцнити кісткові тканини, він позитивно впливає на багато систем організму, широко використовується при виробництві лікарських препаратів і косметичних засобів.

Вченими доведено, що майже 70% резерву імунітету людини грунтується на якісній мікрофлорі кишечника, цим же визначаються всі види обміну, синтез вітамінів і активність антиракових молекул. Інулін починає свою роботу безпосередньо в кишечнику, він сприяє появі і зростанню корисних бактерій. Інулін – це та сама корисна їжа для хороших бактерій кишечника.

Відновити мікрофлору кишечника і налагодити його нормальну роботу допоможуть також насіння льону, пектин і ацидофілін.

склад інуліну

Інулін – це складний вуглевод, до складу якого входить 95% фруктози і 5% глюкози. Його хімічна формула близька до розчинної клітковини, зовні інулін виглядає як порошок білого кольору.

Інулін: харчові волокна

Натуральний полісахарид інулін відноситься до харчових волокон. Він практично не перетравлюється в шлунку, зате є необхідною їжею для лакто-і біфідобактерій в товстому кишечнику.

Харчові волокна використовуються протягом майже сотні років для стимулювання роботи кишечника, підтримки здоров’я серця і придушення почуття голоду при схудненні.

Інулін є клітковиною, але на відміну від целюлози, він повністю розчиняється у воді.

Дієтологи вважають, що сучасній людині в день потрібно отримувати хоча б 20-35 г клітковини. З продуктами отримати таку кількість складно, тому прийом інуліну відмінно заповнить цей недолік, і надасть на організм ще й оздоровчу дію.

властивості інуліну

Наукові дослідження, що проводяться з кінця 20 століття, виявили корисні властивості інуліну для профілактики і лікування ряду серйозних захворювань, які скорочують життя сучасної людини. Основні властивості інуліну:

  • Сприяє зростанню корисних бактерій в кишечнику. Головна користь інуліну для організму в тому, що він допомагає розмножуватися корисним бактеріям і стимулює роботу товстого кишечника. Для оздоровлення шлунково-кишкового тракту приймають пробіотики – це мікроорганізми, які допомагають травленню. Так ось інулін є пребіотиків – це речовини, якими харчуються ці корисні бактерії.
  • Очищає організм від шлаків і токсичних речовин, в Висновки з організму небезпечні сполуки. Корисні властивості інуліну пов’язані з його здатністю ставати гелеподібним, ніж зазнати впливу травних ферментів і вбирати в себе всі шкідливі речовини. Інулін в якість харчових волокон набухає в кишечнику і м’яко виводить залишки їжі і шкідливі речовини з організму, усуваючи навіть важкі запори.
  • Підвищує опірність організму до інфекцій. При гострих інфекціях травної системи, діє як м’який очищаючий засіб. Поряд з псілліума і пектином, інулін обволікає стінки кишечника, захищаючи його від ерозій і виразок.
  • Перешкоджає утворенню кров’яних згустків, знижує ризик утворення тромбів.
  • Допомагає виведенню жовчі.
  • Допомагає засвоїти кальцій безпосередньо кістковим тканинам.
  • Скорочує ризик виникнення ракових клітин.
  • Допомагає засвоєнню вітамінів і мінералів.
  • Активізує ліпідний і вуглеводний метаболізм.
  • Покращує стан печінки. Полісахарид очистить печінку, нормалізує її нормальну роботу. Також інулін добре працює в комплексній терапії по профілактиці та лікуванні гепатиту B і C, знизить холестерин.
  • Покращує якість шкірних покривів. Покращує вироблення колагену, розгладжує зморшки, зволожує і живить шкіру корисними речовинами, стимулює регенерацію клітин шкіри.
  • Інулін при схудненні. Інулін – це відмінний помічник при схудненні. Пребіотик знижує апетит, активізує роботу кишечника і уповільнює відкладення цукрів в жир. Потрапивши в шлунок, інулін наситившись вологою, перетворюється в гелевидний речовина, яке покриває стінки шлунка. Солодкий смак, низька калорійність і при цьому, великий обсяг дає відчуття насичення і повноти шлунку.
  • Інулін і цукровий діабет. При цукровому діабеті інулін часто застосовується як замінник цукру і крохмалю, він має солодкий смак і добре розчиняється в гарячій воді. Інулін допомагає засвоюватися інсуліну, знижує глікемічний індекс їжі, тим самим перешкоджає зростанню рівня глюкози в крові.
  • При порушеннях сну (нормалізує вироблення мелатоніну).
  • Підвищує імунітет.

Читайте також:   Принципи харчування при кишкової інфекції у дорослих – топ 9 корисних продуктів

Інулін в продуктах

Крім прийому харчової добавки, інулін можна отримати з продуктів. Але міститься він там в меншій концентрації. Продукти, що містять інулін:

  • цикорій;
  • топінамбур;
  • Ріпчасту цибулю і часник;
  • спаржа;
  • Артишок;
  • Проростки пшениці;
  • Ячмінь і пшеничне борошно;
  • Ізюм і банани.

Також інулін міститься в деяких лікарських рослинах:

  • корінь лопуха;
  • оман;
  • ехінацея;
  • корінь кульбаби.

застосування інуліну

Знайти натуральний інулін в аптеці складно навіть в таких великих містах як Москва і Санкт-Петербург. Більшу частину цієї продукції становить інулін китайського виробництва сумнівного якістю.

Є вітчизняні аналоги, але вони містять безліч додаткових добавок, в результаті користь від препарату нижче через низьку концентрації самого інуліну. Найкраще, замовляти інулін в інтернет-магазині харчових добавок.

В описі до кожного препарату дається інформація про джерело сировини, технології виробництва і рейтинг з відгуками.

Щоб отримати максимальну користь і не нашкодити своєму здоров’ю, перед прийомом інуліну потрібно уважно ознайомитися з інструкцією із застосування. Інулін не відноситься до лікарських препаратів, це харчова добавка дієтичного та лікувально-профілактичної дії. Дослідження не виявили побічних ефектів при прийомі добавки.

Крім інуліну до пребіотиків належать і інші харчові волокна. Існують БАДи до складу яких входять органічні суміші волокон. Сюди входять органічні волокна акації, яблука, баобаба, інулін агави і кавових ягід. Кожен компонент крім властивостей пребіотика вносить в препарат ще й свої корисні властивості.

  • Спосіб застосування
  • Хоча інулін є рослинним препаратом, необхідно знати, як правильно його вживати.
  • Приймати харчову добавку рекомендовано курсами, роблячи перерви між ними 1-2 міс.

Прийом в таблетках: 1-2 шт. 3-4 рази на добу.

У вигляді порошку: 1 ч. Л. також 3-4 рази на день до їди.

  1. Правила прийому: перед прийомом розчинити одну порцію препарату в воді, чаї, кефірі або соку і розмішати.
  2. Протипоказання
  3. Інулін входить до складу багатьох БАДів і фактично нешкідливий, але іноді (дуже рідко) може виникнути непереносимість у вигляді незначної алергії.
  4. шкода
  5. Інулін володіє багатьма корисними властивостями, але іноді інулін може принести шкоду. Не рекомендований прийом інуліну з цикорію при таких захворюваннях:
  • Варикозне розширення вен;
  • Хронічні захворювання органів дихання;
  • Наявність гемороїдальних шишок.

Також не варто поєднувати прийом полісахариду з антибіотиками. При такому союзі знижується ефективність дії ліків.

10 продуктів, що містять інулін: в яких рослинах найбільше цієї речовини?

цикорій

Близько 47% клітковини, наявної в корені цикорію, представлено інулін.

Розчинна цикорій використовується в якості альтернативи звичного кава особами, які страждають різними захворюваннями з боку серцево-судинної системи.

За даними німецьких вчених, цикорій сприяє відновленню і підтримці адекватного складу мікрофлори кишечника, покращує травлення. Важливо відзначити, що рослина не тільки стимулює зростання і розмноження корисних бактерій, але і пригнічує життєдіяльність патогенних форм.

Чи можна давати дитині активоване вугілля при блювоті?

За результатами японських досліджень можна зробити висновок, що корінь цикорію надає комплексний позитивний вплив на організм людини. Він сприяє запобіганню та відстрочення розвитку цукрового діабету, покращує реологічні властивості крові.

Доведено, що цикорій має жовчогінну дію. Подібна властивість запобігає розвитку холециститу (особливо при наявності каменів у жовчному міхурі) і сприятливо позначається на концентрації холестерину в плазмі крові.

Єгипетські вчені провели в 2010 році дослідження, в ході якого були виявлені потужні антиоксидантні властивості рослини.

Також корінь цикорію корисний для печінки (захищає гепатоцити від окисного ушкодження).

Волокна інуліну, що містяться в цикории, сприятливо позначаються на роботі шлунково-кишкового тракту, знижують ризик розвитку цукрового діабету. Напій з цикорію – вкрай корисний варіант заміни кави.

Що таке інулін?

Інулін є так званим фруктанов – це значить, що він складається з ланцюжків молекул фруктози, з’єднаних разом таким чином, що не можуть бути переварені в тонкому кишечнику.

Минаючи тонкий кишечник, вони відправляються в товстий кишечник, де виконують роль пребіотика, або джерела поживних речовин для живуть там корисних бактерій.

Корисні бактерії перетворюють інулін і інші пребіотики в коротколанцюгові жирні кислоти, які живлять клітини товстої кишки і роблять позитивний вплив на здоровье.1

Калорійність інуліну дуже низька. В одному грамі міститься всього лише 1,5 ккал.2

зелень кульбаби

Зелень кульбаби – цінне джерело розчинної клітковини. Рослина містить відчутний обсяг інуліну (4 м на 100 г продукту).

Листя кульбаби підвищують чисельність популяції корисних бактерій в просвіті травного тракту, сприяють зміцненню імунітету і збільшення резистентності організму до різних зовнішніх інфекційних агентів.

Доведено, що кульбаба має сечогінну дію і може використовуватися в якості допоміжного методу лікування сечокам’яної хвороби та артеріальної гіпертензії, що супроводжується набряклим синдромом.

Зелень кульбаби також знижує рівень холестерину в крові, забезпечує профілактику передчасного старіння і клінічної маніфестації онкологічних патологій. Описані ефекти доведені з наукової точки зору.

Таким чином, зелень кульбаби збільшує чисельність «корисних» бактерій кишечника, покращує перебіг травних процесів, зміцнює імунітет і знижує ризик появи злоякісних утворень.

Де купити?

Інулін – це речовина, яка є основною добавкою мн

огіх лікарських препаратів, також його можна купити в аптеках, спеціальних гомеопатичних центрах. Інулін додають в дитяче харчування , щоб у малюка з ранніх років розвивалося відмінне травлення, для запобігання хворобам живота, кольок і т. Д.

Багато препаратів для діабетиків використовують інулін, як основу для виробництва засобів. Але при цьому, варто розуміти, що інулін ні в якому разі не замінює основний препарат-інсулін.

Користь і шкода кисломолочних продуктів при гастриті

Полісахарид, який є основою інуліну, особливо рекомендується вживати людям, схильним або страждають хворобами кишечника і гострими формами розвитку захворювань шлунка, а також в аптеках безліч засобів, на основі інуліну, призначених до прийому, при:

  • дисбактеріозах;
  • Кісткових хворобах;
  • Захворюваннях м’язової або хрящової тканини;
  • гепатитах;
  • Гастритах, виразках.

Продукт досить часто призначають фахівці, щоб зміцнити імунітет і в якості основного елемента в профілактиці простудних інфекцій.

топінамбур

У складі 100 м топінамбура близько 2-3 м харчових волокон, з яких 76% – це інулін.

  • Зарубіжні дослідження продемонстрували, що топінамбур нормалізує стан мікрофлори кишечника, попереджає розвиток закрепів.
  • Також рослина сприяє зміцненню нервової системи (покращує нервово-м’язову і міжнейрональні передачу сигналів), підвищує загальний обмін речовин.
  • Топінамбур містить у великій кількості іони калію і тіаміну, які вкрай важливі для забезпечення адекватного скорочення скелетної мускулатури.
  • Топінамбур покращує імунітет, сприяє зміцненню нервової системи, забезпечує злагоджену роботу опорно-рухового апарату.

Читайте також:   Що показує КТ кишечника, як підготуватися до процедури і особливості проведення дослідження

часник

Близько 11% маси часнику доводиться на інулін. Він також багатий такою групою пребіотиків, як фруктоолігосахаріди.

За даними наукового співтовариства, часник стимулює зростання фекальних біфідобактерій, забезпечує надійну профілактику інфекційно-запальних захворювань шлунково-кишкового тракту.

Дослідники стверджують, що часник сприяє нормалізації рівня холестерину в крові (зниження ЛПНЩ, ЛПДНЩ, ТАГ, підвищення ЛПВЩ), запобігає появі колоректального раку, покращує роботу імунної системи.

Протипухлинна активність забезпечується за рахунок вмісту великої кількості аллицина. Саме дане речовини, на сьогоднішній день, розглядається як одне з сильнодіючих протівоканцерогенних засобів. В окремих країнах налагоджений випуск препаратів, що мають в своєму складі аллицин.

Часник багатий інулін і володіє великим спектром корисних властивостей: покращує травлення функцію, знижує ризик розвитку атеросклерозу (за рахунок зменшення холестерину), зменшує частоту зустрічальності раку.

Застосування для схуднення

Сучасна промисловість на сьогоднішній день випускає безліч засобів з біологічними засобами, в складі яких є інулін.

Серед показань застосування інуліну до схуднення виділяють:

  • Цукровий діабет 1,2 типів;
  • Початкові стадії ожиріння;
  • Хвороби аутоімунної системи;
  • Атеросклероз, остеохондроз.

Біологічні добавки з інулін показані людям, які проходять процес відновлення після оперативного втручання, наслідків радіоактивного опромінення. Протипоказаннями до використання біологічної добавки є дитячий вік до 12-ти років, а також вагітність і годування грудьми у жінок.

Симптоми і лікування лактазной недостатності у грудничка

Основними натуральними продуктами для застосування є:

  • Цикорій з інулін;
  • Харчові волокна з інулін;
  • Сукралоза з інулін.

Максимальний вміст пробіотика інуліну міститься в таких натуральних продуктах:

  • Лук – більше 5%;
  • Цикорій – до 10%;
  • Топінамбур – до 15%.

Топінамбур також носить назву земляної груші, але крім цього, деякий незначний вміст інуліну спостерігається в травах і лікарських культурах:

  • лопух;
  • Дивосил;
  • Кульбаба і т. Д.

На сьогоднішній день найбільш затребуваним і ефективним способом отримання інуліну є витяжка екстракту з рослин і культур. Використовується на сучасних виробництвах метод холодного віджиму, за рахунок якого засіб, що отримується в результаті заходів, є повністю натуральним і природним, який зберігає корисні речовини і властивості.

Процес схуднення з використанням інуліну відбувається за рахунок лікування хвороб кишечника, нормалізації обміну речовин. Крім цього, такий натуральний продукт зміцнює і балансує імунну систему.

Цибуля

  1. Лук практично схожий з часником за кількістю інуліну (7-9% від маси).
  2. Індійські дослідження показують, що рослина модулює роботу імунної системи (активує проліферацію клітин вилочкової залози і селезінки, знижує вироблення вільних радикалів і пригнічує утворення вільних радикалів).
  3. За інформацією бельгійських вчених, цибуля знижує кількість тріацігліцерідов і ліпопротеїнів низької щільності в плазмі крові, тим самим запобігає появі атеросклеротичних бляшок, вкрай небезпечних для здоров’я людини.
  4. Експерти стверджують, що цибуля також попереджає розвиток доброякісних (поліпи) і злоякісних патологій нижніх відділів травної системи.

Лук має безліч бактерицидних компонентів в своєму складі. Рекомендується вживати рослина при будь-яких інфекційних захворюваннях.

Лук – цінний природний джерело інуліну. Рослина не тільки нормалізує роботу травної системи, але і знижує ризик передчасної смертності від захворювань онкологічного і кардіологічного профілю.

спаржа

У 100 р спаржі міститься приблизно 2-3 м інуліну.

Китайські дослідники виявили, що спаржа, потрапляючи в організм людини, проявляє сильну протипухлинну активність. Споживання рослини пов’язане з низьким ризиком появи раку товстого кишечника і карциноми печінки.

Рослина також є повноцінним пребіотиків, регулюючи чисельність різних представників мікрофлори травного тракту і прискорюючи виведення калових мас.

Спаржа – цінний пребиотик, який відновлює баланс кишкової мікрофлори і попереджає появу злоякісних новоутворень.

Чи є протипоказання і побічні ефекти?

Обмежень в споживанні інуліну немає, також як і побічних ефектів від його прийому.

Єдиним протипоказанням для вживання великої кількості продуктів і БАДів із вмістом полісахариду, вважається непереносимість даного з’єднання.

При відсутності алергії вживання полісахариду показано літнім людям, дітям, пацієнтам з хронічними патологіями та розладами кишечника.

Обережніше з вживанням інуліну потрібно бути в наступних випадках:

  • патологія травного тракту, що супроводжується діареєю, метеоризмом і печією (інулін підсилює ці прояви);
  • прийом антибактеріальних препаратів, оскільки інулін може перешкоджати їх повному всмоктуванню;
  • варикозна хвороба;
  • геморой;
  • спазми верхніх дихальних шляхів.

Тільки лікар може визначити, чи потребує людина в додаткових дозах інуліну.

банани

Банани багаті макро- і мікроелементами, вітамінами, а також клітковину. У складі бананів є і інулін (0,5-2% від ваги).

Особливу цінність представляють зелені банани, так як саме вони мають виражений пребіотіческім дією.

За даними департаменту харчових наук та харчування (США), систематичне додавання бананів в раціон сприяє зниженню маси тіла, покращує мікробіоценоз кишечника, сприяє усуненню ряду диспепсичних розладів (метеоризм, запори, спастичний біль в нижніх відділах живота).

Після вживання бананів спостерігається зниження концентрації глюкози в крові. Ефект, згідно з даними мексиканських вчених, обумовлений підвищенням чутливості клітин м’язової та жирової тканини до інсуліну.

Таким чином, банани – цінне джерело клітковини, яка важлива для забезпечення адекватної роботи шлунково-кишкового тракту. Рослина також сприяє нормалізації обміну глюкози в організмі.

Як правильно приймати добавки?

Як такий спосіб застосування інуліну не існує. Бо включати його в свій раціон можна самими різними способами.

Однак важливо пам’ятати наступне.

Ефективні рецепти на основі винограду для лікування закрепів

Починають прийом пребіотика завжди з 2-3 грамів на добу. Така кількість вводять в організм протягом 1-2 тижнів. Далі збільшують кількість пребіотика на 1-2 грами на тиждень. Поступово доводячи його до 5-10 грамів в день.

Фахівці розглядають 10 грамів інуліну на добу як оптимальну дозу. Максимальна становить 30 грамів. Але така кількість пребіотика в день не варто вживати без дозволу лікаря.

Корінь лопуха

У 100 г кореня лопуха міститься близько 4 г клітковини, майже 90% якої представлено інулін.

Лопух – вкрай популярний продукт в Японії і Китаї. У країнах СНД зазвичай використовується представниками народної медицини.

За твердженням китайських дослідників, прийом кореня лопуха підвищує чисельність лактобацил і біфідобактерій в просвіті травної системи, блокує зростання і розмноження патогенних представників бактеріальної флори. Рослина також стимулює акт дефекації (підвищує швидкість проходження калових мас, покращує властивості калу).

  • Лопух має виражені протизапальні та антиоксидантні властивості, а також знижує цукор у крові.
  • Вчені з США рекомендують використовувати лопух в якості потужного протиракового засобу.
  • Корінь лопуха стимулює акт дефекації і роботу травної системи в цілому, сприяє підтримці адекватної мікрофлори, нормалізує обмін глюкози і інсуліну.

корінь якона

Якон – багаторічна трав’яниста рослина, що володіє приємним ароматом і смаком (нагадує яблуко і кавун). Він багатий клітковиною, представленої фруктоолігосахаріди і інулін (до 60% від маси).

  1. Японські вчені провели в 2011 році велике дослідження, в ході якого було виявлено, що корінь якона сприяє попередженню розвитку атеросклерозу (зменшує число ТАГ і ЛПНЩ, підвищує рівень ЛПВЩ).
  2. Якон також стимулює зростання корисних мікроорганізмів в травній трубці, усуває запори і підвищує активність місцевих і загальних факторів імунітету.
  3. Корінь якона – маловідомий, але вкрай корисний продукт, що нормалізує роботу травної, імунної та ендокринної систем.

корінь джімакі

Джімака – це американська ріпа, що має білу м’якоть і шкірку коричневого забарвлення. Дуже добре поєднується з будь-якими салатами (особливо з овочевими та рибними), містить в своєму складі інулін (від 11 до 14 м на 100 г рослини).

Продукт нормалізує глікемічний фон. Корейські експерименти виявили, що екстракт кореня рослини сприяє зниженню рівня глюкози в крові у гризунів шляхом пригнічення альфа-глюкозидази.

Корінь джімакі багатий вітаміном С, модулирующим імунну систему. Рослина також збалансовано за амінокислотним складом.

Корінь джімакі корисний не тільки для травної системи, але і для підтримки здоров’я ендокринного та імунного апаратів.

Чи можна обійтися без БАДів?

Можна, якщо включати в раціон харчування продукти, багаті цим з’єднанням.

Найбільше інуліну в цикорії, в тому числі в самому звичайному розчинній. З цієї рослини зазвичай і роблять добавки з пребіотиків.

Також його багато в:

  • топінамбурі;
  • цибулі-порее, ріпчастій цибулі і часнику;
  • кореня кульбаби;
  • корені лопуха;
  • спаржі;
  • бананах (особливо зелених).

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *